Cómo hacer Sushi. Receta Sushi.

May 10,2024

Hoy os traemos algo que seguro que os va a encantar, el sushi. Os explicaremos paso a paso cómo hacer sushi, pero no cualquier sushi. Vamos a preparar el auténtico sushi. Cómo seguramente sabéis hay varios tipos de sushi, que podréis ver al final del artículo, aunque los más conocidos son el maki y el nigiri..
Lavar el arroz sobre un colador o en un bowl, con abundante agua fría, moviendo constantemente hasta que el agua que escurra este totalmente cristalina (significa que se ha eliminado el almidón). Luego hierva 300cc de agua (1 1/2 taza) por cada taza de arroz en una olla. Cuando esta comience a hervir agrega el arroz y tapa la olla. Deja la olla a fuego alto hasta que el agua vuelva a hervir. Una vez empieza a hervir,baja el fuego a medio-bajo y deja cocer durante 10 minutos (Siempre tapado). Una vez han pasado los 10 minutos, apaga el fuego.